Вопросы на собеседовании хостес

Содержание
  1. Вопросы на собеседовании хостес
  2. Обязанности хостес. Основные правила Dress — Code для девчонок на вакансию хостесс!
  3. Зарплата за улыбку, или Зачем ресторану хостес
  4. Вакансия хостес или «Девочки, оголяем грудь!»
  5. Личный счётНа что живут хостес
  6. Какие вопросы задают на собеседовании при приеме на работу хостес в ресторане
  7. Хостес — что это за профессия
  8. dtpstory.ru
  9. Советы для работы хостесс
  10. 2. Внимательно слушайте!
  11. 3. Знайте постоянных гостей по именам и запоминайте их индивидуальные предпочтения.
  12. 4. Решайте проблемы чутко и конструктивно.
  13. 5. «Ты не видишь шо ли, что Анджелина Джоли»
  14. Как процти собеседование хостес
  15. Как я работала хостес
  16. Хостес
  17. Как пройти собеседование на официанта: что нужно знать соискателю, какие вопросы задают и что нужно говорить?
  18. 5 советов для работы хостес
  19. Шестнадцать подсказок, как успешно пройти собеседование
  20. 7 советов, которые помогут вам пройти собеседование и получить работу
  21. Чем занимается хостес – что это за работа: плюсы и минусы
  22. Рабочее место
  23. Что делает хостес на рабочем месте
  24. Как стать хостес?
  25. В ресторане
  26. Хостес администратор
  27. Профессия хостес: кто это и за что отвечает?
  28. Работа на ногах
  29. Обязанности
  30. Кто это, человек по профессии Хостес?
  31. Требования к профессии
  32. Кто такой хостес?
  33. Должностные обязанности работника
  34. Профессия хостес
  35. Что нужно, чтобы стать хостес
  36. Готовимся к собеседованию
  37. Обязанности хостес
  38. Хостес в ресторане
  39. Хостес в аэропорту
  40. Хостес в ночном клубе
  41. Хостес на мероприятии (культурной выставке или автосалоне)
  42. Хостес в гостинице или отеле
  43. Эскорт
  44. Возможен ли карьерный рост и сколько зарабатывает хостес

Вопросы на собеседовании хостес

Вопросы на собеседовании хостес

Вы хотите, чтобы о вашей компании узнала широкая общественность? Спросите, может ли кандидат донести информацию.

Если вы ищете работу, расскажите, почему вы занимались тем или иным делом.

Объясните, почему оставили предыдущее место работы. Опишите, как выбирали университет. Сообщите, почему решили учиться в аспирантуре.

Не забудьте упомянуть о том, что вы год путешествовали по Европе и об опыте, который удалось получить в это время.

Отвечая на вопрос, не ограничивайтесь перечислением фактов (их можно прочесть и в резюме).

Расскажите собеседнику, почему вы совершали те или иные поступки.

Каждый кандидат знает, как ответить на этот вопрос. Нужно выбрать абстрактную слабость и превратить ее в достоинство. Например: «Иногда я так увлекаюсь работой, что теряю счет времени.

Опомнившись, я вижу, что все уже ушли домой. Я знаю, что мне нужно тщательнее следить за временем, но мне очень нравится то, что я делаю, и я просто не могу думать ни о чем другом!»

Обязанности хостес. Основные правила Dress — Code для девчонок на вакансию хостесс!

В них вы переодеваетесь после клуба, гуляете днем, но в клубе вы должны выглядеть как леди.

Для наряда не нужно придумывать что-то экстравагантное (кофточки со звериными принтами и леопарда в любом проявлении вместе с черными колготками в сеточку и всевозможными рисунками, а также лосины в горошек мы оставляем дома) и нужно выбирать не только красивую, но и удобную одежду.

В погоне за стилем не следует жертвовать комфортном: если вы будете чувствовать себя не в своей тарелке из-за плохо выбранного платья, даже самый шикарный Look отойдет на второй план.

Обязательно продумайте вопрос обуви, каблук не должен быть бесконечным, пусть он будет не большим и удобным, но он будет.Дополняя свой образ не переусердствуйте с аксессуарами.Вы должны быть не праздничной елкой, а стильной королевой клуба?И главное, ваша прическа?

Макияж? Ногти? Должны быть опрятными, походка уверенной, а улыбка искренней.

Зарплата за улыбку, или Зачем ресторану хостес

Своим присутствием хорошие хостес создают атмосферу уюта, которая располагает к приятной беседе и настраивает на хороший вечер и вкусную еду.

А по окончании трапезы поинтересоваться, как прошёл вечер, и проводить гостей. Хостес должны знать постоянных клиентов и их привычки, при необходимости вызвать такси, а также следить за бронированиями столиков.

В объявлениях о работе зарплата хостес без знания иностранного языка начинается с 16 тысяч рублей.

Средняя зарплата составляет 24-35 тысяч рублей. За работу со знанием иностранного языка в ресторанах Андрея Деллоса предлагают оплату 37 тысяч и выше.

Вакансия хостес или «Девочки, оголяем грудь!»

Менеджер был очень вежлива и ответила на все мои вопросы. Собеседование проходило каждый день, кроме воскресенья с 19:00-20:00.

Итак, я оказалась в назначенном месте в назначенное время.

Отличный клуб(как выяснилось на месте- стриптиз-клуб), недалеко от метро, внутри богатый интерьер, пафосный персонал. К моменту, когда я была на месте, в зале уже сидело порядка 15 девушек и все на вакансию хостес. Пока мы ожидали менеджера, подошло еще порядка 10-15 девочек. Ну что могу сказать, на мой взгляд и вкус, только половина девушек могла претендовать на данную вакансию.

Меня поразили некоторые девчонки, которые пришли на собеседование в спортивной одежде, с пирсингом, без укладок и макияжа.

Естественно, самые первые нашу компанию покинули именно они.

Наконец-то в зал заходит менеджер- мужчина, лет 30, ухоженный брюнет, в хорошем костюме, судя по манерам-гей, а может просто засидевшийся в шоу-бизе.

Личный счётНа что живут хостес

Профессия Доход 20 000–23 000 рублей Питание 5 000 рублей Здоровье 5 000 рублей Проезд 16 000–20 000 рублей Уход за собой 10 000–20 000 рублей Одежда 5 000–15 000 рублей Другие траты Сейчас мне 28 лет, в ресторанный бизнес я попала в 16, когда только окончила школу и поступила в институт. Я просто шла по улице, увидела красивое здание с подсветкой, зашла и сказала, что хочу устроиться сюда на работу. Мне предложили на следующий день пройти собеседование с менеджером.

Получилось так, что человек, который меня тогда встретил, метрдотель, потом и учил меня многим важным в работе вещам. Поскольку я была несовершеннолетней, меня взяли только помощником официанта. У меня были простые обязанности — натереть приборы, ровно расставить посуду. Но мне самой было интересно изучать сервировку, узнавать, для чего какие приборы нужны, как называются разные бокалы.

Какие вопросы задают на собеседовании при приеме на работу хостес в ресторане

Мотивация понятна и прогнозируема. Может — он способен успешно выполнять необходимые функции: знания, опыт, психологические качества, образование соответствуют требованиям.

Инфо Управляем — кандидат хорошо понимает смысл сказанного.

Контролирует свою речь. В меру самокритичен, способен признавать ошибки и извлекать из них полезный опыт.

Внимание Восприимчив к критике.

Сохраняет самообладание в стрессовых ситуациях, не впадает в заторможенное состояние или агрессию. Не несет в себе угрозы коммерческой безопасности компании (отсутствие криминального прошлого, честность, лояльность к работодателю и т.п.).

Совместим — совпадение ценностей и убеждений с идеологией компании.

Готов принять стиль управления и корпоративные нормы поведения, принятые на новом месте. Примеры вопросов: Расскажите ваш любимый анекдот. Как вы отреагируете, если вам нагрубит коллега?

Что, в вашем понимании, должен делать официант, если гость ему откровенно хамит, кричит и использует ненормативную лексику?

Хостес — что это за профессия

Он не может позволить себе принести свое плохое настроение на работу, так как любое неверное слово, жест может нанести ущерб репутации всего заведения.

Наверное, вы хоть раз сталкивались с такой ситуацией: пришли в кафе, а вас встретила неторопливая девушка с раздраженным выражением лица, фыркнула, когда вы попросили место у окна, и практически кинула меню на стол.

Скорее всего, вам захотелось встать и уйти или потребовать жалобную книгу, хотя никакого отношения к готовке еды хостес не имеет, она даже не приносит ее, но способна испортить настроение и отбить желание остаться в кафе или прийти в него еще раз.

Стать хостес может как парень, так девушка, все зависит от специфики места работы, например, посетительницам женского кафе больше понравится обслуживание от привлекательного джентльмена, чем молодой красотки.

Однако в этой профессии сильно развита дискриминация по внешнему виду и возрасту.

dtpstory.ru

У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Чем вы планируете заниматься через 5 лет? Мы не рекомендуем давать ответы типа: «Планирую открыть свой собственный ресторан».

Все это, безусловно, прекрасно!

Но встаньте на место ресторатора, доверит ли он свое будущее детище шеф-повару, который скоро от него уйдет?

Также плохо, если вы не знаете ответа на вопрос о ваших планах на ближайшие 3-5 лет. Поэтому срочно продумайте что ответить вашему потенциальному работодателю, чтобы «вывернуть» из этого еще один плюс в свою сторону.

К примеру:

«Я планирую профессионально развиваться (пройти стажировку у …, или посетить и изучить кухню стран … и т.д.)»

. 5. Какие у вас вредные привычки (укажите свои слабые стороны)? Конечно, курение – это вредная привычка.

Поэтому если вы курите, то обязетльно предупредите об этом своего работодателя.

Советы для работы хостесс

Вопросы на собеседовании хостес

Кто обычно встречает гостей, которых мы приглашаем? Правильно, это хозяин дома (читайте: хостесс). Начиная с порога он/она окутывает встречающих людей своей заботой и теплом. В ресторане зачастую эту важнейшую роль, примеряет на себя хостесс. Именно поэтому, эту должность в ресторанах, еще называют «хозяйка зала».

Если еще несколько лет назад, данная профессия была лишь временным и быстрым способом небольшого заработка, то уже сейчас можно встретить хостес в ресторанах которые работают не один год и своей самоотдачей превращаются из обычных хостес, в настоящих хозяев «своих ресторанов».

Уже сейчас на эту должность претендуют не только привлекательные девушки, но и харизматичные молодые люди. Зачастую это зависит только от концепции заведения. На первый взгляд обязанности очень простые: встретить гостя, уточнить, нет ли брони и на какое количество гостей понадобится стол и далее проводить гостей.

Затем подать меню, рассказать об дополнительных услугах, которые предоставляет ресторан. А в завершении поинтересоваться, как прошёл визит, и попрощаться с гостями.

А чем секрет современных профессионалов? Настоящая хостес не просто, создаёт атмосферу уюта, гостеприимства, она с какой-то неповторимой магией, способна заворожить тебя с первой минуты. Высший профессионализм, это расположить гостя к приятной беседе и создать позитивный настрой на отличное времяпрепровождения.

Сегодня я хочу поделиться с Вами секретами, которые помогут Вам делать Вашу работу еще лучше. Ведь многие из Вас хоть раз слышали фразу: «То, что ты делаешь хорошо можно делать ещё лучше»! Приглашенный эксперт Рахим Идиев поделился несколькими секретами успешного ресторана. Читайте советы для работы хостесс:

Как-то раз мы с друзьями зашли в ресторан, чтобы приятно провести вечер. Это была пятница, поэтому почти все рестораны были заполнены. Встречавший нас сотрудник, был сильно измотанным. Его усталость читалась не только на лице, всего его жесты и интонация только лишний раз нас в этом убеждали. Когда он отошёл от стола.

Один из моих друзей сказал: «Уходим! Срочно уходим от сюда!» Мы все испугались и начали расспрашивать, что случилось. На что он ответил: «Нам похоже тут не рады, и это место больше похоже не на ресторан, а на бюро ритуальных услуг. А у нас ведь совершенно другие планы на этот вечер?». Он был абсолютно прав, и мы ушли.

♦♦♦♦♦Ищете работу/сотрудника хостесс? Найдите ее в телеграм-канале «Рестовакансии»♦♦♦♦♦

Большинство ожиданий гостей направлено непосредственно на поведение сотрудников: любезность, надежность, компетентность, обходительность, коммуникабельность и понимание индивидуальных потребностей гостей. Для искренней улыбки не нужны особые усилия, а благодаря ей можно многого добиться.

Она даёт много тем, кто её получает, не отбирая у тех кто её дарит. Она загорается на миг, но память о ней остается навсегда. Радушие и искренность это яркие краски вашего портрета которые запоминается надолго в сердцах ваших гостей.

А теперь вашему вниманию вторая рекомендация из списка «советы для работы хостесс»:

2. Внимательно слушайте!

Как решать конфликты с гостями вы уже знаете. Помните, эффективность общения во многом зависит не только от умения говорить, но и умения слушать и слышать. Когда мы внимательно и заинтересованно кого-то слушаем, то показываем собеседнику заинтересованность в общении с ним. Приёмы, которые можно использовать.

Устанавливайте визуальный контакт. Задавайте гостям корректные и грамотные уточняющие вопросы. Используйте всё ваше обаяние и не забывайте о доброжелательной мимике, аккуратных движениях, открытых жестах и вежливой интонации. Помните, что Ваша коммуникация подтверждает или опровергает ваше отношение к процессу обслуживания.

3. Знайте постоянных гостей по именам и запоминайте их индивидуальные предпочтения.

Хочу поделиться с Вами историей которую я наблюдал во время своей работы в одном из ресторанов Москвы. Во время обслуживания гостей, на пороге ресторана появилась постоянный гость. Не буду таить греха, но мои коллеги его недолюбливали. Причины были у каждого свои.

В тот день, он явно пытался пополнить список своих анти фанатов. Это стало понятно когда он только переступил порог ресторана. Не дав его поприветствовать, он уже требовал позвать официанта, чтобы сделать заказ и когда он увидел, что его любимый стол занят, мы сразу поняли что нужно «тушить свет».

Но, в этот момент, его встретила наша Юля. Она работала достаточно долго в этом ресторане и знала многих гостей. Она обратилась к нему по имени, выразив огромное сожаление и сказала: «Дмитрий, я знаю, что не обрадовались когда, увидели, что ваш любимый стол сейчас занят.

Позвольте я вас провожу и предложу расположиться за столом, где сейчас особенно красиво падает солнечный свет и смею предположить, что это максимально доставит вам удовольствие. Также там особенно уютно в это время суток». У меня был культурный шок.

Больше всего я удивился тому, когда он пришел вечером с букетом цветов и словами огромной благодарности. Вот так хорошо работает инструкция и советы для работы хостесс.

4. Решайте проблемы чутко и конструктивно.

Несмотря на наши усилия, время от времени гости могут жаловаться. Жалобы гостей следует рассматривать как обратную связь, так как гость даёт Вам предложение по улучшению Вашей работы. При условии, если жалоба обоснована. То, что гость говорит на самом деле — так это то, что он не получил того, что ожидал. Многие гости стесняются жаловаться или ругаться.

Следовательно, они, не озвучивая своего неудовольствия, просто уходят в другой ресторан. Дело не в том, что гость всегда прав, а том, что Ваш гость всегда должен быть доволен. Используйте «LASTиС», чтобы стереть случившееся недоразумение.
L – (listen) Выслушайте гостя и проявите сочувствие к проблеме гостя. Не перебивайте гостя, дайте ему возможность выговориться.

A – (Apologise) Извинитесь. Поставьте себя на место гостя, подтвердите, что вы понимаете его чувства. Не ссылайтесь на обстоятельства.
S – (Solution) Предлагайте решение проблемы. После того, как Вы выслушали гостя, посочувствовали и извинились Вам необходимо найти решение проблемы. Предлагайте соответствующие решения, предоставляйте гостям альтернативный выбор.

Дайте понять гостю, что решение проблемы – Ваша основная забота.
T – (Thanks) Поблагодарите гостя за предоставленную возможность исправить эту ситуацию. Выполняйте ваше решение незамедлительно. В случае необходимости привлекайте своих коллег. Важно, что гость фактически видит, что вы демонстрируете свою заинтересованность в решении его проблемы.

И – на протяжении всего диалога не забывайте использовать невербальную коммуникацию. Делайте записи, если это необходимо. Обращайтесь к гостю по имени отчеству, если предоставляется такая возможность.
С – (Сontrol) Контролируйте исполнение решения. Если проблема не решена сразу, доложите гостю о статусе проблемы.

Если решение было предоставлено, спустя некоторое время не бойтесь подойти к гостю и поинтересоваться насколько сейчас гость доволен и обязательно поблагодарите за предоставленную возможность, исправить возникшую ситуацию и сделать так, чтобы Ваш гость остался доволен.

Эта модель потрясающий и легкий инструмент, который поможет вам профессионально реагировать на обоснованные претензии гостей в случае их возникновения. Ведь не ошибается лишь тот, кто ничего не делает.

5. «Ты не видишь шо ли, что Анджелина Джоли»

Сама природа индустрии гостеприимства требует наличие профессиональных умений, навыков и знаний.

Следуйте правилам речевого этикета, помните о характеристиках речи и конечно же о консервативности в одежде и внешнем облике.

Аккуратных и опрятный внешний – это отражение Вашей гордости за свою работу и ответственности за то, что вы делаете. И главное помните, что второй раз сложно произвести приятное первое приятное впечатление!

Пожалуйста, пользуйтесь рекомендациями, внедряйте их в своем ресторане. Мы уверены, что эти советы для работы хостесс помогут вам улучшить уровень сервиса и завоевать сердца гостей.

Рахим Идиев
Специалист по сервису в ресторанах

Как процти собеседование хостес

Вопросы на собеседовании хостес

Поскольку в обязанности хостес входит разрешение конфликтов, ей необходимо проявлять сдержанность и дружелюбие независимо от ситуации. Визитной карточкой хостес является улыбка.

Улыбаться на этой работе нужно постоянно — усталый и унылый вид отпугнет посетителей, да и чаевых так не заработаешь.

Плюсом в этой профессии может стать наличие образования по специальностям «социально-культурный сервис и туризм» и «ресторанный бизнес».

Полезным также может стать наличие психологического образования.

Как я работала хостес

Плюс один — не сидишь в социальных сетях, тратя время впустую. Но с гастритами и прочими заболеваниями желудка работать в таком режиме не рекомендую.

Кстати вполне реально гастрит получить, питаясь раз в день.

Иногда ты не слышишь звонящего, временами у собеседника невнятная речь — ты не можешь бросить трубку, ты обязана помочь клиенту с его проблемой, ответить на все его вопросы.

Сотрудники call-центров поймут меня.Среди посетителей ресторана были добряки, которые разговаривали со мной как с хорошим приятелем, оставляли положительные отзывы о работе.

Постоянные клиенты даже спрашивали, как мои дела. Я понимаю, что это вопрос для поддержания хороших отношений, но поверьте, натерпевшись от недовольных и придирчивых гостей замечаний и даже скандалов, вопрос«Как ваши дела?» заставляет улыбнуться

Хостес

Не существует универсальных должностных инструкций – каждый работодатель сам определяет полномочия сотрудника и его функции.

В небольших кафе хостес так же может выполнять функции официанта и администратора. Отели и гостиницы. Здесь в обязанности сотрудника входит размещение гостей в определенных номерах, их встреча (в частности, организация трансфера из аэропортов и вокзалов), пропускной контроль.

Специалист также закрепляет официантов за гостями, у которых было оплачено питание, иногда руководит работой технического персонала.

Как пройти собеседование на официанта: что нужно знать соискателю, какие вопросы задают и что нужно говорить?

) 3 Новое в разделе

    1 → → →

    1 →

Подписка (E-mail) Обсуждения

    Елена Осипова —

    1Елена —

    1Вадим —

    1Игорь —

    7Ольга —

    13Boris —

    1Диана —

    22Дмитрий

5 советов для работы хостес

Это была пятница, поэтому почти все рестораны были заполнены. Встречавший нас сотрудник, был сильно измотанным. Его усталость читалась не только на лице, всего его жесты и интонация только лишний раз нас в этом убеждали.

Когда он отошёл от стола. Один из моих друзей сказал: «Уходим! Для искренней улыбки не нужны особые усилия, а благодаря ей можно многого добиться.

Шестнадцать подсказок, как успешно пройти собеседование

Но не ограничивайтесь только этим.

Посмотрите всю имеющуюся периодику. Иногда отдельные публикации дают гораздо больше, чем официальные источники.

Важно только уметь читать между строк, нащупать проблему и проанализировать её.

В любом случае дополнительные знания никогда не помешают. Представьте, что вы являетесь на собеседование в успешную фирму (она гордится своей известностью и послед-ними достижениями, да и немало вложила средств, чтобы себя разрекламировать), не имея никакого представления о её существовании. Эффект, который вы произведёте своей некомпетентностью, очевиден.

2. Возможные вопросы — возможные ответы Перед собеседованием ещё раз внимательно перечитайте резюме, посмотрите характеристики и дипломы, которые вы намерены взять с собой. Разберитесь, какие пункты в них могут вызвать вопросы у человека, который, возможно, впервые знакомится с вашими документами.

7 советов, которые помогут вам пройти собеседование и получить работу

Рекрутеры порой задают коварные вопросы, где за простой формулировкой кроется хитрый план — заставить соискателя сказать больше, чем следует.

Простой вопрос: «Какую заработную плату вы хотели бы получать?». Но ответ помогает интервьюеру понять вашу мотивацию: деньги, социальные гарантии, график работы и прочее.

Если вас спросят, были ли у вас конфликты с руководством и как вы их разрешили, то, скорее всего, HR-менеджер хочет узнать, склонны ли вы брать на себя ответственность или привыкли перекладывать её на других. Хитрых вопросов — множество. Нужно уметь видеть «двойное дно» (без фанатизма!).

HR-менеджеры — люди, а не автоматы.

Они, как все, обращают внимание на невербальные знаки: внешность, мимика, походка, жесты и прочее.

Опытному профессионалу могут отказать только потому, что он неправильно вёл себя.

Чем занимается хостес – что это за работа: плюсы и минусы

Вопросы на собеседовании хостес

Зарплата на 27.08.2020Важные качестваГде учиться

Хостес (От англ. host — хозяин, принимающий гостей, hostess – хозяйка, стюардесса)— распорядительница, сотрудница, в обязанности которой входит забота о посетителях (в ресторане, магазине, на выставке или конференции) или постояльцах (в отеле).

Профессия подходит тем, у кого нет интересов к школьным предметам (см. выбор профессии по интересу к школьным предметам). В 2020 году центр профориентации ПрофГид разработал точный тест на профориентацию.

Он сам расскажет вам, какие профессии вам подходят, даст заключение о вашем типе личности и интеллекте.

Рабочее место

В ресторане хостес бронирует столики, встречает гостей, усаживает их, предлагают меню. Он может управлять официантами, а при необходимости – помогать им.

В отеле хостес распределяет гостей по номерам, организует их встречу и отправку, обслуживание номеров.

На выставках и конференциях хостес приветствуют и регистрируют посетителей, раздают рекламные маретиалы. А также привлекают внимание гостей к рекламным стендам и выставленным товарам, вручают информационные буклеты ,отвечают на вопросы (стендистки). К слову сказать, девушки, принимающие соблазнительные позы у автомобилей на автовыставках, – это тоже хостес.

Что делает хостес на рабочем месте

Перед тем, как откликнуться на предложение поработать хостес, следует внимательно ознакомиться с вакансией. Перечень обязанностей сотрудника в этой области определяется целями, направлением, спецификой компании.

В зависимости от места работы должность может приобретать разный вид:

  • ночные клубы – встреча, размещение клиентов, их информирование. Контроль работы официантов, поддержание порядка, пресечение конфликтов;
  • отели, гостиницы – оказание полного перечня услуг по регистрации посетителей или лишь информационная помощь тем, кто в ней нуждается;
  • центры предоставления услуг (СПА, салоны, бутики) – сопровождение клиента от момента его прихода до окончания обслуживания;
  • рестораны – встреча, размещение гостей, выдача меню, иногда сбор предварительных заказов на напитки. Регистрация заявок на столики, ведение отчетной документации;
  • выставки – информационное сопровождение посетителей;
  • корпоративы, частные вечеринки – от встречи гостей до полной организации и сопровождения торжества.

Содержимое должностной инструкции, уровень ответственности, требования к соискателю влияют на размер его заработной платы. Амбициозные молодые люди, отработав хостес несколько лет, способны претендовать на руководящие посты в своей организации.

Как стать хостес?

К сожалению, этой профессии не обучают в ВУЗах. Обычно при приёме на работу обучение проводят по месту выполнения должностных обязанностей.

При необходимости получения дополнительных знаний существуют кратковременные курсы (от 2 до 4 недель). Окончив их претенденты на эту должность будут иметь преимущества.

Опыт работы необязателен, но при его наличии такую кандидатуру рассматривать будут в первую очередь.

Следовательно, если вы соответствуете всем требованиям и обладаете большим желанием работать – не сомневайтесь, вас обязательно возьмут на вакантную должность.

Распространенные требования к хостес

В ресторане

Обязанности хостес в ресторане, кафе предполагает следующее: надо радушно встретить гостей, проводить их к заказанному или свободному столику, помочь разобраться с закусками и заказать вкусные блюда, выбрать напитки – алкогольные и безалкогольные, развлечь посетителей приятным общением, если надо – помочь официанту. Необходимо сделать все, чтобы гости остались довольны и с удовольствием пришли сюда еще не раз. Понятно, что улыбка хостес, ее гостеприимность, коммуникативность играют важную роль.

  • Лечение артроза коленного сустава в домашних условиях
  • Лед для лица от морщин
  • Рак гортани

Хостес администратор

Часто работа хостес совмещается с администрированием. Надо не только встретить постояльца, но пообщаться с ним, сопроводить к стойке регистрации или ресторану отеля, предложить программу развлечений – вот задача хостес администратора.

Решить проблемы, откорректировать работу персонала, не допустить конфликта, сгладить неловкости может только настоящая хозяйка, милая, вежливая, коммуникабельная, таковыми должны быть все, кто получил эту должность.

От их поведения и профессионализма зависит репутация заведения.

  • Кавитация — что это за процедура. Ультразвуковая липосакция и лифтинг для похудения с фото до и после
  • Как происходит кастрация кота
  • Как правильно держать Уразу женщине

Профессия хостес: кто это и за что отвечает?

Нередко молодые люди, подыскивая себе работу без жестких требований к образованию, встречают вакансию «хостес». Кто это, и что делает сотрудник, занимающий эту должность? Действительно ли не нужен опыт работы и какое-то специальное образование?

Справка о профессии

Встретить хостес можно в самых разнообразных развлекательных учреждениях, нередко они работают также на выставках, в отелях или даже салонах красоты. Но всё же: хостес — кто это? Это человек, в обязанности которого входит не дать гостю заскучать. Преимущественно в этой профессии работают девушки, но иногда можно встретить и парней.

Количество обязанностей определяется типом и уставом заведения. Предположим, в кафе хостес должна только встретить посетителя и предложить занять один из свободных столиков, а в ночном клубе или на выставке этот же сотрудник обязан обходить помещение и общаться с гостями, которым не очень весело.

Если вы хотите устроиться хостес в ресторане, учтите, что попутно вам придется освоить ряд других профессий. Большинство заведений нередко используют работников, занимающих эту должность, в качестве универсальных специалистов. Возможно, вам придется помочь официантам или бармену при большом наплыве посетителей или заменить гардеробщика в случае его внезапной болезни.

Также хостес обязана располагать полной информацией об услугах и правилах заведения и отвечать на все возникающие у клиентов вопросы.

Хостес: кто это администратор или разнорабочий?

В некоторых заведениях хостес – это действительно хозяйка, исполняющая функции администратора. Например, в ее обязанности входит отвечать на телефонные звонки, осуществлять бронирование и принимать заказы на обслуживание торжеств.

В других же — хостес по своему статусу можно приравнять скорее к официанту. Что касается заведений, не имеющих какого-либо отношения к общепиту или разовых мероприятий, – здесь набор обязанностей больше напоминает профессию аниматора.

К примеру, если хостес на выставке видит заскучавшего посетителя, она должна подойти, пообщаться, предложить вместе посмотреть стенды или экспонаты. Примерно так же действует и хостес ночного клуба.

Иными словами, независимо от перечня конкретных обязанностей, главная функция этого сотрудника — уделить внимание каждому гостю и сделать их пребывание в заведении или на мероприятии более интересным и запоминающимся.

Качества, которые полезны хостес

Резюме составлять вам не придется, а вот показать себя во всей красе следует. Несложно догадаться, что начать стоит с внешности. Ухоженность и стройная фигура – одни из главных требований, предъявляемых к хостес.

Кто это ленится как следует следить за собой? Если у вас имеются какие-то проблемы с внешним видом, обязательно тщательно подготовьтесь к встрече с будущим работодателем. Быть может, вам даже потребуется сменить стрижку или немного похудеть.

Помимо этого, нужно быть искусным собеседником, скорей всего, именно коммуникативные навыки будут проверяться в ходе собеседования. Речь должна быть грамотной, без слов-паразитов, обращают внимание также на дикцию и сам голос.

Если вы в себе не уверены, перед попытками устроиться на работу потренируйтесь. Не забывайте о том, что хостес, по сути, — это лицо заведения, следовательно, скорей всего, будут оценивать также вашу походку и осанку.

Работа на ногах

13−14 часов работы хостес приходится стоять или ходить. Согласившись на такую работу необходимо ответственно подойти к выбору рабочей обуви. Ноги на второй рабочий день начинали очень сильно болеть. Помогали контрастные водные процедуры, самомассажи ступней и терпение.

После работы хотелось просто походить босиком по дому, чтобы заново почувствовать свои ноги. Картинка с сайта unsplash.com

Обязанности

Обязанности хостес в общем виде можно обозначить как «встреча гостей и их сопровождение». Самый распространенный вид занятости — это рестораны.

В данном случае от действий сотрудника во многом зависит, вернется ли клиент в заведение еще раз.

Забота о посетителях заключается в том, чтобы предложить им хорошее место в зале, занять и развлечь, пока готовится заказанное блюдо и, конечно же, предложить аперитив, чтобы свести к минимуму томительное ожидание.

В обязанности хостес в ресторане входит:

  • осуществление телефонного бронирования;
  • встреча гостей на входе, помощь в выборе столика с учетом личных пожеланий клиента и загруженности официантов;
  • консультирование по ассортименту предлагаемых блюд и винной карте;
  • информирование посетителей о проводимых в акциях;
  • подача меню в раскрытом виде;
  • при необходимости — вызов такси, проводы;
  • анонсирование интересных мероприятий в ресторане.

Кто это, человек по профессии Хостес?

Человек, выбравший профессию хостес, является лицом компании. Именно от него зависит отношение клиентов к заведению. По сути, он делает всё возможное, чтобы посетители чувствовали себя комфортно, оставшись довольными.

Требования к профессии

Обычно на данную вакансию берут девушек, но в некоторых заведениях и парней. Всё зависит от направленности. Предпочтение отдают юным особам, но в некоторых местах на должность рассматривают также ухоженных людей в возрасте.

Среди обязательных требований:

  • привлекательная внешность (милое лицо, стройная фигура);
  • ухоженность;
  • умение очаровать, завести беседу с любым типом людей;
  • дипломатические качества;
  • высокая культура речи и поведения;
  • ответственность.

Дополнительными качествами, которые приветствуются, являются креатив и знание иностранных языков. В некоторых местах (например, гостиницах) последнее требование обязательно. На выставках и в клубах можно обходиться без него, изучая язык по ходу работы.

Кто такой хостес?

Название профессии хостес произошло от английского host, что буквально значит «принимать гостей». Это представитель (хост) или представительница ресторана — в основном профессия популярна среди девушек, — который радушно встречает посетителей, провожает их за столик, всячески помогает сориентироваться в обстановке, почувствовать себя желанными гостями.

Также хостес от лица ресторана ведет общение с посетителями по телефону, резервирует для них столики. Этот сотрудник отвечает на вопросы касательно меню, режима работы, возможности проведения мероприятий и так далее. Другими словами, хостес является «лицом» и «голосом» ресторана либо кафе.

Зачастую, это первый, кого видят и слышат как новые, так и постоянные посетители.

Должностные обязанности работника

На хостес возлагаются следующие должностные обязанности:

Профессия хостес

Вопросы на собеседовании хостес

С английского языка hostess переводится как «принимающая гостей» или «хозяйка зала». Изначально они занимались обслуживанием пассажиров самолетов, а сейчас больше известны как стюардессы. Позже профессия получила распространение практически на всю сферу обслуживания.

Теперь встретить хостес можно практически в любом развлекательном заведении – кафе, ресторане, выставке, ночном клубе, а также в отелях и салонах красоты. обязанность такого человека – встретить гостя, проводить его к столику или кабинету, ответить на интересующие вопросы.

Хостес относятся к обслуживающему персоналу, однако это не уменьшает их значимости в жизни организации. Именно они могут, как улучшить, так и сильно испортить ее репутацию. Поэтому к выбору кандидата на такую должность работодателя всегда подходят очень строго и могут быстро уволить при малейшей ошибке.

Окруженный вниманием и вежливым отношениям, клиент в идеале должен расслабиться, настроится на позитив, и остаться довольным посещением кафе или оказанной услугой.

Хостес – это лицо учреждения. Он не может позволить себе принести свое плохое настроение на работу, так как любое неверное слово, жест может нанести ущерб репутации всего заведения.

Наверное, вы хоть раз сталкивались с такой ситуацией: пришли в кафе, а вас встретила неторопливая девушка с раздраженным выражением лица, фыркнула, когда вы попросили место у окна, и практически кинула меню на стол.

Скорее всего, вам захотелось встать и уйти или потребовать жалобную книгу, хотя никакого отношения к готовке еды хостес не имеет, она даже не приносит ее, но способна испортить настроение и отбить желание остаться в кафе или прийти в него еще раз.

Что нужно, чтобы стать хостес

Стать хостес может как парень, так девушка, все зависит от специфики места работы, например, посетительницам женского кафе больше понравится обслуживание от привлекательного джентльмена, чем молодой красотки.

Однако в этой профессии сильно развита дискриминация по внешнему виду и возрасту.

Даже претенденту с большим опытом работы и отличными профессиональными навыками, могут отказать в приеме на работу из-за непрезентабельной внешности или отсутствию харизмы.

В выигрышной позиции молодые люди:

  • модельной внешности,
  • которые умеют грамотно подать себя,
  • социально активны,
  • способные поддержать беседу и не стесняются улыбаться незнакомцам.

Если вы молчаливы и замкнуты, то боюсь, профессия хостес вам не подойдет, скорее всего, захочется в первый же день сбежать с работы как можно дальше.

А вот образование зачастую работодателей совсем не волнует, обычно требуется только документ об окончании школы. На собеседовании в первую очередь будут оценивать внешность и коммуникабельность: насколько хорошо поставлена речь, наличие слов-паразитов, а также тембр голоса и дикция. Дополнительным, а иногда решающим плюсом будет знание иностранного языка, предпочтительно английского.

Итак, чтобы стать хостес требуется:

  • аттестат об окончании 11 классов школы;
  • возраст до 30 лет;
  • презентабельный внешний вид;
  • грамотная речь;
  • хорошая дикция;
  • умение находить выход из конфликтных и форс-мажорных ситуаций;
  • устойчивость к стрессу;
  • доброжелательность;
  • знание одного или нескольких языков.

Готовимся к собеседованию

Собираясь на собеседование нужно настроиться на то, чтобы показать себя во всей красе.

  • В первую очередь, конечно, обратить внимание на внешний вид. Прическа, макияж, чистая, выглаженная одежда, подобранная стильно и со вкусом даст вам несколько очков форы перед менее ответственными соискателями.
  • Во время собеседования следите за своей речью, ни в коем случае не тараторьте, не прерывайте предложения продолжительным «эээ», пытаясь что-то вспомнить, лучше попросить минутку подумать, если требуется.
  • Оценивать будут даже походку и осанку, так что держите плечи прямо и не забывайте улыбаться, тогда успех будет вам гарантирован.

Обязанности хостес

Диапазон полномочий и обязанностей хостес очень широк и зависит не только от типа заведения и целевой аудитории, но и от прихотей его владельца. Разберем несколько самых популярных мест работы.

Хостес в ресторане

Это хозяйка зала, она должна встретить и проводить посетителя к выбранному им столику, ознакомить с меню и винной картой. При необходимости отвечает за бронь мест, распределением гостей на банкетах.

Если официантов не хватает или они слишком так загружены, что не успевают выполнять работу, хостес может выносить еду из кухни и забирать грязную посуду, по сути выполняя чужую работу. Конечно же, ни о какой доплате часто речь не идет.

Основные обязанности хостес в кафе или ресторане:

  • встреча и приветствие новых посетителей;
  • выяснения ответа на вопрос о том, какой столик и зал они предпочитают;
  • контроль правильности рассадки гостей, во избежание неловких ситуаций;
  • наблюдение за настроением клиентов;
  • советы по меню;
  • информирование о текущих скидках и акциях;
  • проводы гостей до двери, пожелание счастливого пути, приглашение вновь посетить заведение.

Так как обязанности шире, чем у барменов и официантов, то обычно и заработная плата у хостес выше, отдельно обговаривается вопрос чаевых.

Так как приходится давать консультации по меню, то в ряде заведений считается нормой выплата части чаевых хостес.

Но так делается далеко не везде, поэтому правильнее всего будет выяснить этот вопрос заранее, чтобы в дальнейшем избежать конфликтов с другими сотрудниками и начальством.

Хостес в аэропорту

В аэропорту работников этой сферы набирают для привлечения внимания пассажиров, ответов на их вопросы. При необходимости хостес проводит до самолета, подскажет место получения багажа, расскажет о достопримечательностях, которые стоит посетить.

Хостес в ночном клубе

Это тот же администратор. В основные обязанности входит встреча и развлечение гостей, чтобы каждый из них почувствовал себя комфортно и получил максимум положительных эмоций. Обычно в клубы на эту должность выбирают симпатичных гоу-гоу танцовщиц.

Хостес на мероприятии (культурной выставке или автосалоне)

Зачастую они играет роль украшения, иногда зазывалы или аниматора. Красивые девушки в откровенных нарядах, которые позируют рядом с новыми марками машин на их презентации, это тоже хостес. Им даже не приходится общаться с клиентами, только быть красивыми и постоянно мило улыбаться.

Хостес в гостинице или отеле

Чаще всего гостиницы, в составе персонала которых есть хостес, относятся к категории престижных и расположены в курортных зонах.

Постоянный туристический приток туристов вынуждает держать отдельного работника и даже нескольких.

В их обязанности входит небольшая ознакомительная экскурсия для клиентов, включающая рассказ о достопримечательностях города, помощь в заселении, а также поддержки связи между администрацией и туристом.

Если говорить прямо, зарплату вы будете получать за создание и поддержание образа «своего» человека и домашнего комфорта.

Эскорт

Одно из современных направлений сферы услуг, набирающее стремительные обороты. В обязанности хостес входит сопровождение клиента на какое-либо мероприятие – театр, выставка или культурное событие, где появиться одному считается дурным тоном. Чаще всего такими услугами пользуются мужчины, но в последние несколько лет активно подключились и женщины.

Возможен ли карьерный рост и сколько зарабатывает хостес

Как и в любой другой профессии, заработная плата будет зависеть от региона и даже района работы.

Например, хостес в ночном клубе Москвы может получать от 30 000 до 80 000 рублей, а в небольшом городе вроде Архангельска от 13 000 до 35 000 рублей.

В 90% случаев карьерным потолком для хостес будет пост администратора. Если вы решитесь попробовать себя в этой сфере, то вас ждут жесткие требования при приеме на работу (внешность, возраст, навыки общения), неоправданно низкая заработная плата и загруженный график (часто 2/2 по 12-13 часов на ногах).

Прибавьте к этому еще необходимость все время сохранить позитивный настрой и улыбаться, несмотря на возможно плохое настроение или, к примеру, сложную жизненную ситуацию.

Учитывая все это, с уверенностью можно сказать, что хостес – не самый лучший выбор профессии для молодого привлекательного человека или девушки.

Несмотря на наличие минусов, эта работа будет оптимальной для студентов или только окончивших учебное заведение, эта профессия поможет набраться опыта общения с самыми разными людьми, повысить устойчивость к стрессу, научит находить выход из конфликтных ситуаций, и возможно даже завести полезные и приятные знакомства.

Полезные статьи:

Будь в законе
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: